Eis-Maschine: Himbeer-Eis

Quellen

Spezielle Marinade für "RippenBraten"

Zutaten

Zutaten: Grundstoffe

  •  6 EL Olivenöl (alternativ: 6 EL Sesamöl)
  •  2 Knoblauchzehen kleingehackt (alternativ: 1.5 TL Knoblauch-Pulver)
  •  2 EL Senf
  •  3 TL Honig

Zutaten: Gewürze

  •  2 TL Salz
  •  1 TL Pfeffer
  •  1 Prise Paprikapulver
  •  3 Prisen Chiliflocken
  •  1 TL Chili
  •  1 TL Currypulver
  •  2 TL Koriander
  •  1 TL Oregano
  •  2 TL Kreuzkümmel grob gemahlen

Zubereitung

  •  Alle Zutaten in Rührschüssel mit Öl und Pinsel verrühren.
  •  Fleisch mit Marinade und Pinsel vollständig bestreichen.
  •  Mindestens 4 Stunden im Küschrank ziehen lassen.

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